Mutfak Sanatı

48 Saat Fermantasyon, 450 Derece Odun Ateşi

Riva Napoli'de her pizza, Napoli geleneğine sadık kalarak, sabır ve ustalıkla hazırlanır. Gerçek lezzetin sırrı, yavaşlık ve kalitede gizlidir.

Geleneklerimiz

Napoli'den Gelen Ateşin Sırrı

Napoli'den özel olarak getirilen kubbe taş fırınımızda, 450 derecelik odun ateşinde pizzalarımız sadece 90 saniyede pişer. Bu geleneksel yöntem, leopar benekli, çıtır kenarlar ve mükemmel bir doku sağlar. Her bir pizza, yüzyıllardır süregelen bir sanatın ürünüdür.

Malzeme Kalitesi

Seçkin Ürünler, Eşsiz Lezzet

01
02
03

Özel İtalyan Unları

San Marzano Domatesleri

Taze Manda Mozarellası

Hamurumuz için sadece en iyi İtalyan unlarını kullanırız. 48 saatlik yavaş fermantasyon süreci, pizzanın eşsiz dokusunu ve hafifliğini garanti eder.

Sadece Campania bölgesinden gelen, PDO korumalı San Marzano domateslerini sosumuzda kullanırız. Tatlılıkları ve yoğun aromaları pizzamızın temelini oluşturur.

Her gün taze olarak temin ettiğimiz manda mozarellası, fırında mükemmel eriyerek pizzanıza kremsi bir dokunuş katar.

Taahhüdümüz

Endüstriyel Katkılara Yer Yok, Sadece Otantik Napoli Lezzeti

Riva Napoli'de, geleneğe olan saygımız, kullandığımız her malzemede ve uyguladığımız her teknikte kendini gösterir. Gerçek pizza sanatı, basit ama kaliteli malzemelerle başlar ve hiçbir kısayola izin vermez.

Gerçek Napoli Pizzasının Farkını Tadın

Riva Napoli'nin eşsiz lezzetlerini deneyimlemek için sizi restoranımıza bekliyoruz. Geleneksel tatlar ve samimi bir atmosfer sizi bekliyor.